top of page

HUILERIE CONFISERIE COOPERATIVE Interdépartementale de Clermont L'Hérault

La Coopérative Oléicole de Clermont-l'Hérault est née en 1920

Huilerie Confiserie Coopérative Interdépartementale de Clermont l'Hérault

Elle s'était donnée pour mission la trituration des olives récoltées à Clermont-l'Hérault et dans les villages environnants.... L’huilerie confiserie coopérative de Clermont l’Hérault produit selon des méthodes traditionnelles et artisanales, une huile d’olive de grande qualité.

Dans les superbes pièces voutées de la Maison de l’Olivier, une équipe dynamique et chaleureuse vous accueille afin de vous expliquer le procédé de fabrication de l’huile d’olives ainsi que ses bienfaits sur la santé.

Dans un premier temps, on vous expliquera la fabrication de l’huile au début du XXème siècle à l’aide d’anciennes photographies, de vieux matériel et de sources d’archives. Dans un second temps, on vous renseignera sur la fabrication actuelle de l’huile, un film vous montrera les procédés ainsi que le fonctionnement d’une huilerie contemporaine.


Visite commentée gratuite de la Maison de l’Olivier.

Toutes les visites se terminent par la découverte de la Boutique du Moulin d'Augustin et une dégustation de différentes variétés d’huile :

  • Lucques,

  • Picholine,

  • Verdale de l’Hérault,

  • Bouteillan...

Vous trouverez dans ce point de vente, l’huile fabriquée au moulin, ainsi que les produits dérivés de l’olive. De nombreux autres produits locaux sont à découvrir (vins, miel, confitures...) et ont fait l’objet d’une sélection favorisant terroir et qualité.




Musée de La Maison de l'Olivier

Comentários


Posts à l'affiche
Posts Récents
Archives
Rechercher par Tags
Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
bottom of page